putėsiai

putėsiai
putė̃siai sm. pl. (2) 1. GK1934,86 saldus valgis iš vaisių arba uogų sirupo, išplakto su želatina arba manų kruopomis: Šalti saldieji patiekalai: kompotas, kisielius, drebučiai, putėsiai, kremas, ledai, įvairūs vaisiai ir uogos rš. Žiemą, pridėjus cukraus, iš vaisinių tyrių galimą pasigaminti padažų, putėsių arba marmaledų rš. 2. išplakti kiaušinių baltymai: Iš baltymų išplakti putėsiai sudedami į tešlą sp. Trijų kiaušinių baltymus išplakame, ant putėsėlių iš lengvo pilame karštą sirupą ir plakame, kol pasidarys tiršta masė sp.

Dictionary of the Lithuanian Language.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • putėsiai — putė̃siai dkt. Spañguolių putė̃siai …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • kreida — kreidà sf. (4) 1. SD113, M, J minkštas, ppr. baltas kalkakmenis: Kreida yra silpnai susicementavęs klintinis kriauklainis iš labai smulkių kriauklių dalelių rš. Su kreidà lentoje rašo DŽ. Baltas kaip kreida rš. Raudonoji kreidà K. Pirk ... už… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • musas — mùsas (nlt.) sm.; rš saldus valgis, pagamintas iš vaisių sunkos, išplaktos su želatina, putėsiai …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • pliūmienė — ×pliūmiẽnė sf. (2) pliūmių putėsiai: Pliūmių kreida, pliūmiẽnė KII108 …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • sutižti — sutìžti intr. DŽ, KŽ, Kv 1. DŽ, NdŽ, Pd išmirkus suminkštėti, suskystėti, pasileisti: Ka ilgai verdi, anie (kukuliai) sutiñža Pvn. Sutiñža tie baravykai LKT157(Pkp). Krim̃ta i sutiñža – minkšti obūliai Grd. Mėlenės yr minkštos uogos, anas… …   Dictionary of the Lithuanian Language

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”